Türk Mutfağı
-
Türk mutfağının tarihçesi ve önemi
-
Türk mutfağının dünya mutfağındaki yeri
-
Türk mutfağının lezzetlerin doğuşu ve markalaşması
-
Hikayesi ile doğan Türk yemekleri(höşmerim(hoş mu erim?) vb. gibi
-
Bölge ve şehirlere göre doğan yıllardır yaşayan yemeklerimiz
-
Türk mutfağının dünü ve bugünü
-
Türk mutfağında yemeklerin çeşitleri ve sunumları
-
….ve devamında Türk Mutfağı ile ilgili bütün sorulara cevap bulabileceğiniz detaylı bilgiler
Sofra Adabı
-
Sofra nedir?
-
Sofra nasıl kurulur?
-
Oturma düzeni
-
Menü oluşturma
-
Misafirimize göre değerlendirme
-
Misafir karşılama ve uğurlama
-
Misafir ağırlama teknikleri