Kremlin Culinary Cup
Dünya Aşcılar Derneği[WACS] tarafından organize edilen gastronomi fuarı 27 eylül 30 eylül arası Moskova da gerçekleşti.Aslında fuarda teknolojinin son gelişmeleri ışığında inanılmaz kahve makineleri ,yemek fırınları ki bazı fırınlar çok güzel özelliklere sahip ama bazıları sıfır arabadan daha fiyatı yüksek, mutfak sanayisi ile alakalı her türlü materyaller göz kamaştırıcı idi.
Birde fuarın gerçek kahramanları vardıki her ülkeden gelen aşcılar ordusu.Tabiki bizim takım TAFED Türkiye Aşcılar Federasyonu da fuarın en büyük rengi idi.
Türk milli takımı çok ülkede başarılara imza atmış birbirinden heyecanlı genç arkadaşlarımızdan kuruldu. TAFED Başkanı Zeki Açıköz ,Yardımcı Adnan Öztürk ve milli takımlar direktörü Rafet İnce ve ben Ramazan Bayar halkla ilişkiler yönetici hep birlikte koşturduk.Milli takım Heykel, soğuk,sıcak, av hayvanları, deniz mahsulleri, displayi ile yarıştı büyük ilgi gördü.Ülkemize ,2ALTIN,1GÜMÜŞ,9BRONZ,7MERİT kazandırdı.Aslında yapılanları sizlerde görebilseydiniz bütün madalyaları bizim ve Kore takımının alacağını düşünürdünüz. Moskova’da ,Lüksenburg’da,Prag’da yani her ülkede çeşitli zorluklar yaşıyoruz.Gerçekten bizler hiçbir fedakarlıktan kaçınmadan ülkemiz için çalışmalarımızı milli bir sorumluluk olarak taşıyoruz.Hem de büyük bir gururla.ancak diğer milletler,bizim insanımız kadar samimi yardımsever hatta profesyonellikle uyuşmayacak zorluklar yaşatıyorlar.ama inanın ekibin çoğu sabahtan gece yarılarına kadar çalışmaktan,gittikleri ülkeyi çoğu zaman göremiyorlar, bu konuda büyük elçiliklerimizin bizlere hem fuarda hemde diğer sıkıntılarımızda yanımızda görmek isteriz. Dönüşte büyük bir gururla ülkemize döndük,THY’nin takımıza samimi desteklerinden dolayı teşekkür ederiz.Bir teşekkürde arkadaşlarımız ve bizim çalıştığımız iş yerlerimiz , çünkü ülkemiz adına hiç fedakarlıktan kaçınmadan bizleri desteklediler.daha bir çok başarılara imza atacağımızdan ülkem insanının hiç kuşku duymasınlar,yakın bir gelecekte dünya Türk mutfağını dünyanın her yerinde her millet tarafından tüketeceğine inancım sonsuzdur.Emeği geçen herkese teşekkür ederim.
ÖZLÜ SÖZLER`
Herkes insanlığı değiştirmeği düşünür,Ama hiç kimse önce kendini değiştirmeyi düşünmez.[Tolstoy]
Mutluluğa sahip olabilmeniz için acılar,mutsuzluklar yaşamamız gerekir.Aksi takdirde mutlu olduğunuzda bunu nasıl bilebilirsiniz.[Leslia laron]